Faculty

Jessica Caouette, MS, RD, LDN

客座讲师

Office: N/A
电话号码:无
Email: mailto: jcaouette1@philboardport.com

教育背景
MS Nutrition, 波士顿大学, Boston, MA; BS Human Nutrition, 马萨诸塞大学阿默斯特分校, Amherst, MA

教学领域: 营养科学基础

专业领域: 社区营养,营养传播,联邦营养援助计划(SNAP-Ed, WIC)

Michael Crosier, PhD, RD

Professor

办公室:海明威,附件518
电话:508-626-4753
Email: mcrosier@philboardport.com

教育背景: PhD Tufts University; BS University of Massachusetts, Amherst
Teaching areas: 营养科学基础, 营养与慢性病, 人类营养科学, 高级营养与代谢, 运动营养
专业领域: 生化与分子营养学

Andrea Gorman
安德里亚戈尔曼,博士,硕士,RD, LDN

营养学协调项目主任,副教授

办公室:海明威,附件216
电话:808-626-4759
Email: agorman1@philboardport.com

教育背景: PhD 波士顿大学 School of Medicine; MS University of New Haven; BS University of Rhode Island
Teaching areas: 食品,文化和社会,医学营养疗法1 & 营养学、肥胖和体重管理的临床经验
专业领域: 卫生知识普及、营养支持和干预、超重/肥胖共发病问题

Ann Johnson
Ann W Johnson, PhD, MBA, RD, LD

副教授

办公室:海明威,附件239A
电话:508-626-4689
Email: ajohnson3@philboardport.com

教育背景:  奥本大学博士,卡耐基梅隆大学MBA,布林莫尔学院AB
Teaching areas:  Food, Culture, 与社会(实验室), 食品实验研究, 食物的历史, 医学营养治疗II, 餐饮服务系统实习, 营养学临床经验, 食品与营养实习:美国陆军纳蒂克研究中心(NRDEC)
专业领域:食品科学与管理、运动营养学、肾脏营养学

李丽娟女士,RD LDN

客座讲师

Office: N/A
电话号码:无
Email: jlarrivee@framigham.edu

教育背景: MS Louisiana Tech University (Clinical Nutrition);  BS in University of New Hampshire (Nutritional Science)

Teaching areas: 营养科学基础,医学营养治疗,食品服务管理

专业领域: 临床营养学,医学营养治疗,临床营养管理

凯特琳·莱维特,MS, RD, LDN

客座讲师

Office: N/A
电话号码:无
Email: cleavitt1@philboardport.com

教育背景: MS Food, Nutrition, and dietetics, 十大网赌信誉平台, Framingham, MA; BS Sports Biology, 斯普林菲尔德学院, Springfield, MA 

Teaching areas: 食品,文化和社会实验室 

专业领域: 食品安全,膳食计划,医疗营养治疗,体重管理和减肥营养 

Megan Lehnerd
Megan (Lehnerd) Mayer,博士,硕士

助理教授

办公室:海明威,附件514
电话:508-626-4702
Email: mmayer1@philboardport.com

教育背景:  博士,塔夫茨大学,硕士,塔夫茨大学,学士,乔治华盛顿大学
Teaching areas:  Food, Culture, and Society; Community Nutrition
专业领域: 食品的社会文化方面,社区营养,食品正义和农业/粮食系统.

Susan Massad摄
Susan J. Massad, HSD, RD, LDN

营养学教学项目教授、主任

办公室:海明威厅220
电话:508-626-4743
Email: smassad@philboardport.com

教育背景: H.S.D. (健康与安全博士),印第安纳大学,M.Ed. 伍斯特州立学院,B.S. 十大网赌信誉平台
Teaching areas: 为营养学学会做准备, 营养科学与应用, 运动和锻炼的营养, 个人和社区卫生, Drugs, Alcohol, 和成瘾行为
专业领域: 运动和锻炼的营养以及食物消费模式的社会经济趋势.

苏珊娜纽鲍尔
苏珊娜纽鲍尔,博士,RD, CNSC

教授,顾问,硕士.S. 食物与营养

办公室:海明威厅216号
电话:508-626-4754
Email: sneubauer@philboardport.com

教育背景: Ph.D. 康涅狄格大学.S. 宾夕法尼亚州立大学.S. Immaculata大学
Teaching areas: 医学营养治疗,临床营养研讨会,营养学临床经验
专业领域: 医疗营养治疗,营养支持

J·纳尔逊·彼得曼
Jerusha Nelson-Peterman博士,RD

主席兼教授

办公室:海明威厅215A
电话:508-626-4757
Email: jnelsonpeterman@philboardport.com

教育背景: PhD, Tufts University (Food Policy and Applied Nutrition); MS and Dietetic Internship, University of Utah (Foods and Nutrition); BS Brigham Young University (Molecular Biology)
Teaching areas: Community Nutrition, 食品实验研究s; Research Methods in Nutrition Education
专业领域: 难民营养与卫生,粮食安全,文化与粮食,实验食品制备

Brian Souza
Brian Souza博士,ACSM EP-C

副教授

办公室:海明威,附件516
电话:508-215-5720
Email: bsouza@philboardport.com

教育背景: Ph.D., Oregon State University; MS, 斯普林菲尔德学院; BS, 斯普林菲尔德学院
Teaching areas: 个人和社区卫生, 个人培训, 运动测试及处方, 健康的行为, 健康与保健实习
专业领域: 身体活动和健康的行为方面

凯瑟琳韦翰
凯瑟琳·维克姆,博士,注册会计师,CD-N

副教授,约翰·C学院联络员. 食品和营养研究所

办公室:海明威路,附件512
电话:508-626-4676
Email: cwickham@philboardport.com

教育背景麻省大学博士, Amherst; MS University of Saint Joseph; Certificate in Catering – Le Cordon Bleu, Paris; BS Bentley University; AS University of New Hampshire
Teaching areas: Foodservice Systems; Management of 食物与营养 Services; 专业发展 and Communication in School Nutrition
专业领域: Food and culinary literacy; food safety; foodservice systems; foodservice management; school nutrition